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from copper to gold


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from copper to gold


Armagnac has been distilled in this region for over 700 years, and was known in the 13th Century as the ‘Elixir of Life’. Today, the pace of life in Armagnac is still set by the seasons. Our craftsmen still produce Hontambère in the time-honoured way, bringing generations of skill to this treasured brandy, as they perform the alchemy of using copper stills to produce elegantly golden Armagnac. 


L’Armagnac est distillé dans cette région depuis près de 700 ans et était déjà connue au XIIIe siècle comme «l’eau d’immortalité» /«l’élixir 
de vie». Aujourd’hui encore, l’Armagnac est rythmé par les saisons. Notre maitre-artisan respecte la tradition ancestrale, apportant à cette précieuse eaux de vie des siècles de connaissances; cette alchimie parfaite depuis l’utilisation d’un alambic en cuivre jusqu’à l’élaboration d’un armagnac raffiné aux reflets d’or.

 

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The Château


The Château


Château de Hontambère is to be found on maps of the Armagnac region since at least 1834. The name Hontambère is derived from reference to the beautifully restored fountain, the source for which has long been known to locals for its exceptional purity. Located in the Ténaréze subregion of Armagnac, Hontambère expresses the subtle, smooth and perfumed style that is the hallmark of the best Armagnacs of this region. Combining this local knowledge with a detailed understanding of the Château’s different terroirs has allowed specially selected vines to be grown and harvested in a way that brings out the very best in Armagnac. 


On retrouve le Château de Hontambère sur des cartes de la région datant de 1834. «Hontambère» du vieux gascon «fontaine si belle», fait référence à la magnifique fontaine restaurée et à sa source connue depuis toujours pour sa pureté exceptionnelle. Située dans la région Ténarèze, le Château de Hontambère exprime la subtilité, la délicatesse et les parfums caractéristiques des meilleurs armagnacs de la region. Le savoir-faire allié à la connaissance des différents terroirs ont permis de sélectionner les meilleurs cépages et de récolter un raisin de qualité pour produire de grands Armagnacs.

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Distillation


Distillation


Hontambère is distilled slowly, and only once, at a carefully maintained low temperature in the traditional, painstaking way as it was hundreds of years ago. This results in an authentic, finely nuanced brandy with subtle concentrated aromas that develop greater mystery and depth over time. 


L’Armagnac de Hontambère est distillé lentement, de façon continue, de la même manière depuis des centaines d’années. Il en résulte une eau de vie authentique, finement nuancée aux arômes subtils, une eau de vie mystérieuse et profonde.

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The Blends


The Blends


We are proud of the long heritage of Hontambère, where we combine our natural resources of water and terroir with artisanal skill to produce aromatic, authentic Armagnac of purity and elegance. That’s why the Armagnacs we produce all proudly display our symbol; inspired by the beautiful water source and heritage of Hontambère.

Hontambère Armagnac is pure and unfiltered with, rarely for Armagnacs today, no adjustment to its natural colour. Hontambère is the authentic Armagnac for the purist, an experience not unlike that of savouring a fine single malt. 


Nous sommes fiers de la longue tradition de Hontambère, alliant terroir et savoir-faire artisanal dans l’élaboration d’eaux de vie aromatiques d’une grande pureté et d’une grande élégance. C’est la raison pour laquelle tous nos armagnacs affichent fièrement notre symbole, inspiré de la magnifique source, patrimoine de Hontambère.

L’Armagnac de Hontambère est pure, non filtré et, ce qui est assez rare pour être souligné, non coloré. Hontambère est un Armagnac authentique pour les puristes, une expérience semblable à la dégustation d’un très bon single malt.

 

VSOP

A spectrum of fresh fruit notes rounded by smooth warm wood from the extensive ageing in large oak barrels in Hontambère’s cellars. This has produced a clean, unique Armagnac VSOP with a lightness of touch, a subtle complexity, and elegant poise.


Un Armagnac aux notes de fruit frais et aux douces nuances de bois, vieilli en fûts de chêne dans les chais de Hontambère. Un VSOP unique par sa brillance, sa complexité et son équilibre.

 

XO

The clarity of Hontambère’s unique style has emerged, deeply profound and brooding after many long quiet years spent patiently resting in barrel in the cellars of Château de Hontambère. An XO with all the accrued layers of complex flavour which very long ageing can give. An exceptionally fine Armagnac, with the vivid definition of Hontambère’s purity.


La marque de fabrique de Hontambère, un élevage minutieux en barriques dans les chais du Château de Hontambère fait de cet armagnac une eau de vie profonde et mystérieuse. Un XO d’une grande complexité, caractéristique d’un long vieillissement. Un armagnac exceptionnel, l’essence mêmedes eaux de vie de Hontambère.

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The Vintages


The Vintages


We are proud of the long heritage of Hontambère, where we combine our natural resources of water and terroir with artisanal skill to produce aromatic, authentic Armagnac of purity and elegance. That’s why the Armagnacs we produce all proudly display our symbol; inspired by the beautiful water source and heritage of Hontambère. 

Hontambère Armagnac is pure and unfiltered with, rarely for Armagnacs today, no adjustment to its natural colour. Hontambère is the authentic Armagnac for the purist, an experience not unlike that of savouring a fine single malt. 


Nous sommes fiers de la longue tradition de Hontambère, alliant terroir et savoir-faire artisanal dans l’élaboration d’eaux de vie aromatiques d’une grande pureté et d’une grande élégance. C’est la raison pour laquelle tous nos armagnacs affichent fièrement notre symbole, inspiré de la magnifique source, patrimoine de Hontambère.

L’Armagnac de Hontambère est pure, non filtré et, ce qui est assez rare pour être souligné, non coloré. Hontambère est un Armagnac authentique pour les puristes, une expérience semblable à la dégustation d’un très bon single malt.

 

1979 & 1990

Every few years the planets align, giving us the most favourable conditions for ripening, harvesting and distilling our grapes. These special years produce our most profoundly nuanced Armagnacs and are aged and bottled as a single vintage. Armagnac for the true connoisseur. 


Tous les 2 ou 3 ans, l’alignement des planètes offre les conditions les plus favorables à la maturation, la récolte et la distillation de nos raisins. Ces années très spéciales produisent des armagnacs exhalant des arômes d’une grande complexité, des millésimes uniques. L’Armagnac des connaisseurs.

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