La Ténarèze reconnue pour ses eaux-de-vie complexes et structurées. Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard : ces différents cépages nous permettent d’accéder à une palette aromatique infiniment étendue. Chez Rare Armagnac Collection, les millésimes sont pour la plupart issus du cépage Baco ou de l’Ugni Blanc : le Baco donne des eaux-de-vie rondes, suaves, aux arômes de fruits mûrs, aptes au vieillissement et l’Ugni-Blanc des eaux-de-vie tout en finesse aux délicats arômes de fleurs.